Como fazer bolinho de tapioca na air fryer

Bolinhos de tapioca são um prato delicioso e fácil de fazer. Essa receita é uma ótima opção para quem está procurando uma alternativa saudável para petiscos tradicionais. A mistura de tapioca, leite e mussarela light cria uma textura crocante e saborosa que agrada a todos.

Receita de bolinhos de tapioca na air fryer

Para preparar os bolinhos, você vai precisar de:

• 200 gramas de farinha de tapioca (granulada)
• 450 ml de leite desnatado
• 1 pitada de sal
• 200 gramas de mussarela light ralada

Comece colocando a farinha de tapioca em uma tigela. Em seguida, despeje o leite quente e o sal, e misture tudo até que a farinha esteja completamente coberta pelo leite. Reserve a mistura por cerca de 10 a 15 minutos para que a tapioca absorva o líquido.

Depois desse período, adicione o queijo ralado e misture novamente. Em seguida, comece a moldar os bolinhos com as mãos. É importante que você molde os bolinhos com cuidado para que eles fiquem bem compactos, pois no final estarão mais crocantes.

Agora vem a parte polêmica: O ideal é deixar os bolinhos na geladeira de um dia para o outro. Assim eles ficarão mais firmes e mais fáceis de manusear na hora de assar. Mas se você não quer esperar tanto, deixe-os de 2 a 3 horas no freezer ou congelador.

Quando estiverem prontos para assar, coloque os bolinhos na Air Fryer na temperatura máxima e asse por 15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

Depois que os bolinhos estiverem assados, retire da AirFryer e sirva imediatamente.

Essa receita rende cerca de 12 bolinhos e é uma ótima opção para servir como aperitivo em uma reunião de amigos ou como um lanche rápido e saboroso.

Não perca tempo e experimente essa receita deliciosa de bolinhos de tapioca. Com certeza, eles se tornarão um dos seus petiscos favoritos!

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