Panela de arroz ou panela de pressão elétrica: Qual comprar?
Panela de arroz ou panela de pressão elétrica, qual você deve comprar? Vamos te ajudar a decidir qual a melhor opção para você. Confira!
Em dúvida se compra uma panela de arroz ou panela de pressão elétrica? Qual delas vai ser mais útil na sua cozinha? As duas panelas podem deixar você confuso na hora de escolher qual comprar. Confira com a gente quais os benefícios de cada uma, e escolha a panela certa para sua casa!
Qual panela elétrica devo escolher?
É comum as pessoas ficarem em dúvida sobre a diferença entre a panela de arroz e a panela de pressão elétrica. A panela de arroz e a panela de pressão podem parecer iguais, mas elas têm objetivos diferentes.
A única coisa que elas tem em comum é a aparência. Já adiantando o resultado da análise, a panela de pressão é melhor (e mais rápida) para cozinhar arroz do que a própria panela de arroz. Continue lendo e entenda porquê!
Panela de arroz: para que serve?
A panela de arroz elétrica é um dispositivo pensado e projetado para fazer… arroz! As panelas de arroz preparam um arroz perfeito e com ótimo sabor, e sem muito esforço.
Porém, a maioria dos modelos disponíveis nas lojas permitem fazer mais que isso. Ela permite preparar também sopas, legumes, peixe, frango, bolinhos e outros alimentos. Você também pode cozinhar outros grãos na panela de arroz, como quinoa, polenta ou farinha de aveia.
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Existem panelas de arroz de diferentes tamanhos no mercado, para cada tipo de necessidade. Essas panelas normalmente são bastante simples de usar: basta selecionar o tipo de preparo e pronto. Tecnicamente, as panelas de arroz são bastante simples, usando apenas um liga/desliga, um timer e uma resistência.
Apesar de fazer mais do que cozinhar arroz, essas panelas são um pouco limitadas. A panela de arroz não é tão boa para amaciar carnes, por exemplo.
Panela de pressão elétrica: para que serve?
Assim como a panela de pressão tradicional, o objetivo da panela de pressão elétrica é preparar refeições rapidamente. Como ela permanece hermeticamente fechada, o vapor fica retido. Isso eleva o ponto de ebulição da água, e assim o tempo de cocção é reduzido em até dois terços.
A panela de pressão elétrica controla o calor, a pressão e a despressurização. Elas também tem funções adicionais, como preparo de arroz, mingau e modos de cozimento mais lento. Válvulas de segurança reduzem os riscos de acidentes (como explosão) por superaquecimento.
Mas nem tudo são flores. Panelas de pressão elétricas são mais maiores, mais pesadas e mais caras. Na hora de fazer a limpeza, ela é bem desajeitada de lavar. E você não pode esquecer de sempre limpar o anel de vedação emborrachado.
Panela de arroz ou panela de pressão elétrica: Qual comprar?
Já sabemos as características de cada uma delas, agora ficou mais fácil decidir. Os dois tipos de panelas elétricas são proveitosas na cozinha, embora a panela de pressão elétrica tenha mais utilidade.
As panelas de pressão elétricas são capazes de fazer arroz e outra variedade de alimentos, enquanto as panelas de arroz são especialistas no preparo de arroz.
Se mesmo assim você ainda tem dúvidas, vamos deixar mais claro as opções:
Compre uma panela de arroz se você faz muito arroz, e quer que ele fique sempre perfeito. O recurso de manter o arroz aquecido é útil, principalmente se tem muita gente para comer. Assim, garante que o último a chegar ainda vai saborear um arroz quentinho.
Compre uma panela de pressão elétrica se você quer preparar refeições rapidamente, numa mesma panela. Na panela de pressão elétrica você faz arroz, macarrão, feijão, carne assada, frango assado, legumes ou ensopados em menos tempo que no fogão comum.
Talvez uma fritadeira elétrica seja a opção mais adequada para sua necessidade. Veja nesse post aqui do site porque você deve ter uma fritadeira elétrica na sua casa!
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