Como fazer bolinho de bacalhau na air fryer

Se você é um fã de petiscos deliciosos, então você precisa experimentar esta receita de bolinho de bacalhau. Fácil de fazer e com ingredientes simples, este prato é perfeito para surpreender seus amigos e familiares com um sabor incrível.

Siga a receita abaixo e deixe seu paladar se deliciar com esses bolinhos crocantes e saborosos.

Receita de bolinho de bacalhau na air fryer

Confira os ingredientes:

• 150 gramas de batata
• 150 gramas de bacalhau dessalgado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem (para pincelar)

Deixe o bacalhau de molho na água por um dia, trocando a água de 4 em 4 horas para dessalgar. Depois, cozinhe o bacalhau dessalgado em água até ficar macio, o que deve levar cerca de 20 minutos.

Limpe e desfie o bacalhau em pedaços bem fininhos.

Cozinhe a batata e, em seguida, esprema-a ainda quente, formando um purê. Misture o bacalhau com a batata, a gema, a salsa picada e o azeite.

Modele bolinhos com uma colher (sobremesa) da massa e pincele o azeite sobre eles.

Comece pré-aquecendo sua Air Fryer a 200°C por alguns minutos. Depois, coloque os bolinhos na cesta da AirFryer mantendo a mesma temperatura de 200°C por 10 minutos, virando-os na metade do tempo, para que fiquem assados de todos os lados.

E pronto! Seus bolinhos de bacalhau estão prontos para serem servidos e saboreados.

Com uma casquinha crocante por fora e um recheio suculento por dentro, eles são a opção perfeita para um lanche rápido ou como entrada para uma refeição especial.

Experimente esta receita e deixe seu paladar se deliciar com o sabor incrível desses bolinhos de bacalhau. Com certeza, todos vão adorar!

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